Fest arrangement

På Eventyrkroen kan vi tilbyde en utraditionel fest, vi har 3 helt fantastiske lokaler. Vi afvikler bryllupper, runde fødselsdage, familie udflugter, firmaarrangementer, møder og kursus med forplejning og overnatning. Vi kan også tilbyde sjove børnefødselsdage med sjov i badeland.

Vi vil med glæde hjælpe jer med jeres ønsker lige fra mad til vin og gerne med overnatning. Vi har færdige festpakker som er lige til at gå til, ellers kan vi I samarbejde finde den rigtige menu.

Vi kan tilbyde følgende 3 lokaler:

• Kostalden 120 personer.
• Pejsestuen 70 personer.
• Eventyrkroen 80 personer.

Festarrangement er et tilbud på et helaftensarrangement hvor kunden vælger menuen ud fra vores menuforslag eller efter jeres ønsker.

Arrangementet består af velkomstdrink, serveret forret, buffet, dessert, kaffe ad libitum med sødt. Natmad serveres en time før arrangementet er slut.

Vin, øl og sodavand ad libitum under middagen indtil slut.
Arrangementet er beregnet til en varighed af 7 timer.

Vores buffet i restauranten serveres ikke til fester, se menuforslag

Forretter

• Kæmpe-rejer, safran aioli, brændt blomkål, mandelsmør og sprøde krydderurter
• Tatar af citron rimmet laks med syrnet fløde, fennikel, agurk og sprød rugbrødscrunch
• Asiatisk torske ceviche med mango, sort sesam, sprød kartoffel og krydderurter
• Risotto med spidskål, ærter, saltmandler, ristet serano skinke og brunet smør
• Tærte med tomat og gedeost, hertil frisk grøn salat, mandel/basilikum pesto og krydderurter
• Rejecocktail med et twist, serveret i butterdejsskal med caviar og hjemmelavet dressing

Der er selvfølgelig mulighed for børne udgaver af forretterne.

Hovedret buffet

Der kan vælges 3 slags kød:

• Timiankrydret oksefilet
• Porchetta med krydderurter
• Ølbraiseret svineskank
• Glaseret skinke
• Kyllingebryst i mild sennep/gorgonzola sauce med svampe, bacon og krydderurter
• Kalvefrikassé med årstidens grønt
• Lammekølle med rosmarin og hvidløg.
• (Ønsker man fisk til hovedretten aftales dette med køkkenet )

Alt dette som tilbehør:

• Flødekartofler
• Ovnbagte petitkartofler med urter og havsalt
• Spelt salat med squash/fennikel salsa og valnødde crunch
• Quinoa salat med æble, syltet spidskål, soyamandler og tranebær
• Tomatsalat med parmesan, basilikum, balsamico dressing og saltede kerner
• Grøn bønnesalat med rødløg og sennep/honning vinaigrette
• Salat med årstidens grønt
• Bearnaise sovs eller rødvins sovs

Kalvefilet, oksemørbrad (mod tillæg 30,- pr. person)

Desserter

• Årstidsbestemt trifli med hjemmelavet knas og brændt hvid chokolade
• New Zealandsk toffee pie med saltet karamel og softice/vanilje is
• Brownie med bær, hindbær sorbet og knas
• Cheesecake med knas og spiselige blomster
• Oste med druer, chutney og grillet peberfrugt
• Stort kagebord med 3 slags kager, profiteroles med saltet karamel, frugter og softice ( tilkøb 15,-  per. person)

Natmad

• Tarteletter med høns i asparges
• Suppe (Varierer efter årstid og aftales med køkkenchefen)
• Biksemad med smilende æg, bløde løg, rødbeder og bearnaise
• Byg selv hotdogs med tilbehør
• Chili con carne

H.C. Andersen kagebord

1/2 bolle med smør
Gammeldags lagkage
Wienerbrød
kaffe og te